Entrecot a la pimienta con mostaza, receta para el estuche al vapor de Lékué

Receta con el estuche al vapor de Lékué: Entrecot a la pimienta con mostaza

¿Tenéis un estuche al vapor de Lékué y no sabéis cómo adentraros en el fantástico mundo de la cocina al vapor? No hay problema, aquí os traemos una nueva receta para este estuche con la que degustar una comida sana, nutritiva y rápida en sólo unos pocos pasos. ¿Todavía no tienes nuestro estuche al vapor de Lékué? Pues ahora puedes hacerte con uno al mejor precio y con un regalo de bienvenida: un libro con 20 recetas con el que empezar a experimentar con este fantástico artículo. Date prisa, tenemos muy pocas unidades disponibles con el libro de recetas gratis.

Entrecot a la pimienta con mostaza.

Sumario: Receta con el estuche al vapor de Lékué, apta para microondas y pensada para 1 persona.

Ingredientes

  • 1 entrecot o la mitad si es excesivamente grande.
  • 1 cucharada de mostaza.
  • 50 gramos de guisantes.
  • 2 zanahorias pequeñas.
  • 1 calabacín pequeño.
  • 1 chorrito de caldo de verduras.
  • 1 chorrito de nata.
  • Mezcla de cinco pimientas en grano.

Preparación

  1. Limpiaremos y cortaremos las verduras introduciéndolas dentro del estuche al vapor de Lékué, previamente colocada la bandeja.
  2. Añadimos el caldo, la sal y la mezcla de pimientas e introducimos todo el conjunto en el microondas durante unos 4 minutos a potencia máxima.
  3. Retiramos con cuidado de no quemarnos y procedemos a introducir la carne. Metemos dentro de nuestro estuche al vapor de Lékué el entrecot asentándolo correctamente sobre la bandeja, lo pintamos con la mostaza, añadimos el chorrito de nata y volvemos a tapar e introducir en el microondas alrededor de cinco minutos a potencia máxima.
  4. Se puede dejar algo más de tiempo en el caso de que la carne nos guste más hecha. Una vez terminada la cocción, servimos sobre el plato y degustamos.

Receta para el estuche al vapor de Lékué: Entrecot a la pimienta con mostaza

Variaciones

Esta receta se puede hacer con otro tipo de carne, como cerdo o, incluso, pollo. Hemos de tener en cuenta el grosor y el tiempo a la hora de cocinarla: el pollo necesita algo menos de cocción, por ejemplo.

Duración de la preparación: 30 minutos.

Número de personas: 1.

Apto para: comida o cena, esta última algo pesada.

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