Si os habéis levantado este viernes con ganas de comer algo dulce, estáis de enhorabuena, ha llegado el momento del postre de nuestro menú semanal. ¿Y qué es lo que he preparado para el mejor momento de toda la sobremesa? Pues un pastel con fruta de temporada, perfecto para los más golosos e, incluso, para los que menos: Tarta con uvas. como veis, el título es realmente sencillo, igual que la propia tarta, su elaboración y, por supuesto, los ingredientes. ¿Me acompañáis en la preparación? Pues empecemos apuntando la lista de la compra…

Tarta con uvas.

Dificultad: fácil.
Tiempo de preparación: 30 minutos.

Ingredientes para cuatro personas.

• 80 gramos de harina.
• 80 gramos de azúcar.
• 2 huevos enteros y una yema.
• Medio vaso de leche.
• Medio vaso de nata líquida.
• 400 gramos de uvas.
• Mantequilla.

Preparación.

Despepitamos las uvas con ayuda de un clip de oficina o un instrumento similar y las reservamos. Untamos el molde que usaremos para la tarta con mantequilla, para que el pastel no se adhiera a las paredes, y ponemos las uvas en el interior, colocando encima la mezcla de los huevos, la harina, el azúcar, la leche y la nata, preparada en un bol aparte mediante batidora eléctrica. Horneamos a 200 º C  durante 25 minutos con el horno previamente calentado y retiramos del molde una vez esté tibia la tarta con uvas, dejando que se enfríe posteriormente en la nevera.

Montaje del plato.

Acompañamos una porción de tarta de uvas con confitura de arándanos o frambuesa, decorando con un ramillete de menta y espolvoreando con una pizca de azúcar glass.

Esta receta del menú semanal está patrocinada por la sección de cocina de Cosas de Regalo. ¿Quieres prepararla de una manera aún más sencilla? Utiliza nuestros accesorios de menaje.