Toca preparar el segundo plato de la semana. Y el de hoy os va a dejar bien llenos, eso os lo garantizo: Musaka. Esta es una receta típica de los Balcanes que posee sus orígenes en la cocina árabe, aunque ha sido la versión griega la que más se ha extendido en las mesas de todo el mundo junto con…

Septiembre está ya casi por la mitad y aún sigue haciendo el calor de verano, será cuestión de refrescarnos con una receta que es, ente todo, muy refrescante. Si no os lo creéis sólo tenéis que probarla, seguro que os convence: Sopa de tomate y melón. Ligera, nutritiva y un entrante perfecto para arrancar con el menú, así es el plato…

Qué rápido ha llegado el viernes, ya estamos a punto de preparar el postre de nuestro menú semanal. Y hoy os he preparado una receta que os encantará, con una fruta como principal ingrediente que hay pocas personas a las que no les guste: Tarta de plátano con salsa de limón y canela. Dulce y sabroso, pero sin llegar a empalagar,…

Tras la ensalada de legumbres con mozzarela de ayer con la que abrimos el estómago para el segundo plato, os he preparado una receta con la que abatir el hambre hasta niveles mínimos. Y todo sin aportar un exceso de calorías, como corresponde a un plato de pescado: Milhojas de atún con vinagreta de frambuesas. Presentación impresionante, sabores excepcionales y una…

Es nuestro primer día del menú semanal y, como buen entrante, prepararemos una ensalada con la que abrir boca antes del segundo plato, que será la receta más contundente de toda la sobremesa. Y hoy añadiremos legumbres a nuestra ensalada, creando un equilibrio perfecto entre todos los ingredientes y añadiendo uno que conseguirá hacer aún más sabrosa nuestra receta: el…