Hoy es algo más tarde de lo que acostumbro, pero eso no significa que no podamos preparar nuestro paladar para la degustación de un gran plato durante la cena. Y es que la receta que os propongo hoy es perfecta para una cita íntima, no hay nada más agradable que sorprender a la otra persona con algo que tú mismo…

Es hora de tomar el postre, ese momento tan dulce con el que finiquitamos todas las comidas. Aunque no todos los postres son apropiados para todas las personas, como en el resto de gustos siempre hay quien los prefiere más empalagosos y aquellos a los que no les va tanto el azúcar, decantándose por los postres con menos cantidad de…

¿Quién tiene hambre a estas horas de la tarde? Seguro que casi todos vosotros, sobre todo teniendo en cuenta que la receta de ayer en la que preparamos un estupendo Gazpacho marinero ya estará más que digerida. ¿Y qué toca después de un primer plato? Pues el segundo, por supuesto, como esta receta de pescado que os he preparado para…

Empecemos nuestro menú de la semana con fuerza, con un plato típicamente veraniego al que añadiremos una pizca de mar: Gazpacho marinero. ¿Os apetece probar esta combinación de verduras y marisco? Seguro que sí, esta receta es un entrante perfecto para esta temporada del año, siendo ligera y muy digerible, ideal para soportar los calores. Así que no nos demoremos…

Si el plato que os presentaba ayer era realmente fresco y ligero, siendo esa ensalada de arroz una receta con la que preparar a vuestros comensales para el resto de la velada, el siguiente visitante de nuestro menú semanal se presenta algo más contundente, como es lógico en un segundo plato. Pero sin que por ello llegue a saturarnos el…

Empezamos la semana con un plato ligero, refrescante y digestivo, cualidades imprescindibles en casi cualquier receta de verano. Porque seguro que a casi todos os están asfixiando los calores propios de esta época del año, y lo último que os apetece es sentaros a la mesa y encontraros con un plato pesado y caliente. Pues el de hoy es un…