El postre suele ser lo más esperado de cualquier sobremesa, siempre hemos de procurar que los invitados se reserven un buen espacio en su estómago para sorprenderles con una receta dulce que, sin que llegue a empalagar, sí que resulte deliciosa. Y seguro que todos coincidís en que nuestro postre de hoy reúne todas esas cualidades: Tiramisú. Esta es una…
Si el plato que os presentaba ayer era realmente fresco y ligero, siendo esa ensalada de arroz una receta con la que preparar a vuestros comensales para el resto de la velada, el siguiente visitante de nuestro menú semanal se presenta algo más contundente, como es lógico en un segundo plato. Pero sin que por ello llegue a saturarnos el…
Empezamos la semana con un plato ligero, refrescante y digestivo, cualidades imprescindibles en casi cualquier receta de verano. Porque seguro que a casi todos os están asfixiando los calores propios de esta época del año, y lo último que os apetece es sentaros a la mesa y encontraros con un plato pesado y caliente. Pues el de hoy es un…
Menudo postre más espectacular tengo preparado para hoy, si sois golosos lo vais a disfrutar como unos niños. Al fin y al cabo, lo mejor de la comida es disfrutarla, sobre todo si se hace en compañía. ¿Y qué mejor plato para rematar una velada que ofrecerle a vuestros invitados un postre como este? Milhojas de pasta Brick con mousse de…
Después del plato con tintes exóticos que os preparé ayer, los deliciosos rollitos de verdura Spring Rolls, hoy toca preparar una receta algo más contundente y con claro sabor autóctono: Solomillo de ternera con Pedro Ximénez. Una de las mejores porciones de carne junto a un vino de variedad casi autóctona, ingredientes que casan entre sí como el mejor de los…
Hoy vamos a comenzar nuestro menú de la semana con una receta espectacular, sobre todo por su presentación. Además de ser muy ligera y de tener un punto verdaderamente exótico, veréis como la combinación de ingredientes de este plato consigue sorprender a la par que deleitar. Además, con un nombre tan corto como sonoro: Spring Rolls. El título dice mucho…
Y llegó el momento más esperado de la semana, la elaboración del postre para nuestro menú de recetas. Sí, poco importa que no seáis demasiado golosos, el postre siempre acaba siendo el plato más popular de toda la sobremesa. Porque es dulce, porque su sabor siempre es agradable, porque suele acumular un mayor mimo y tiempo de preparación y, además,…