Artículos etiquetados ‘botella’

Balvi es una marca que presenta novedades constantemente, fruto de su enorme esfuerzo y compromiso con la innovación y originalidad en artículos de regalo y menaje. Una muestra de ello son los productos que os traemos a continuación y que han entrado pisando fuerte en nuestra tienda, destacando por su capacidad para sorprender a todo aquel que decida hacer un regalo. Y recibirlo, por supuesto.

Botellero Twin (2 unidades) para 32 botellas de color negro.

¿Tienes poco espacio para ubicar tu bodega pero quieres mantenerla en perfecto orden y bien a mano? El botellero Twin es una de las mejores opciones ya que te permite apilar las botellas de forma ordenada, divididas por secciones, con posibilidad de apilar más módulos si ello fuera necesario. El botellero Twin está disponible en lotes de dos con espacio para 32 botellas en total.

Botellero Twin (2 unidades) para 32 botellas de color negro

Ratón USB Sports Car plateado.

Ratón original para aficionados a la informática que también demuestren pasión por los coches. Con su elegante forma deportiva y su color plateado, dispone de rueda de desplazamiento en negro y luces que destacan al iluminarse. Se conecta a un puerto USB libre del ordenador.

Ratón USB Sports Car plateado

Salvamantel Grid pequeño de color negro.

El salvamantel es algo de lo que nadie repara hasta que ha de colocar una olla hirviendo directamente en la mesa, momento en el que hay que tirar de cualquier trapo. Con este salvamantel de Balvi evitarás las improvisaciones a la hora de proteger los manteles y, gracias a su sobrio diseño en rejilla, destacará con luz propia en el centro de cualquier mesa.

Salvamantel Grid pequeño(S) de color negro

Juego de mesa póquer 300 fichas.

El póquer está de moda, sólo hay que ver la cantidad de torneos internacionales que se organizan. Entonces, ¿por qué no montar uno con nuestros amigos? Con este completo juego de póquer será bastante más sencillo el echar unas manos gracias a todos los elementos que incorpora, incluyendo 300 fichas con las que podremos apostar de la manera más profesional.

Juego de mesa póquer 300 fichas

Juego de mesa póquer 150 fichas.

¿Las timbas no son tan concurridas como esperabas o prefieres empezar con un paquete más reducido? No hay problema, este juego de póquer con 150 fichas es ideal para los que se inician en el mundo del juego de cartas por excelencia, siendo suficiente para cubrir la mayor parte de las apuestas. Eso sí: la baraja marcada no viene incluida.

Juego de mesa póquer 150 fichas

Set ordenador Aid Kit.

Los portátiles son un gran invento, ya que traen todo cuanto un ordenador necesita para funcionar. Aunque siempre hay algo que echamos en falta y que, por alguna u otra razón, tenemos que comprar cuando nos desplazamos fuera del domicilio. Pero eso no volverá a pasar este con set Aid Kit, porque dispone de todo lo necesario para hacer más agradables las tareas pendientes. Ratón, teclado numérico, auriculares… Y todo bien organizado en un estuche que también es perfectamente portátil.

Set ordenador Aid Kit

La temperatura del vino influye decisivamente en su calidad a la hora de degustarlo y es de vital importancia que este se sirva a la temperatura adecuada para así saborear cada nota e intensidad de su sabor. Ya hemos visto métodos de enfriamiento con los que se alcanzaban los grados centígrados necesarios de una manera bastante sencilla y rápida, pero hoy nos ocuparemos de una novedad: el Winesceptre, un enfriador de lujo que cumple su función de forma sobresaliente poniendo, además, un toque de distinción a nuestra botella de vino.

Enfriador de vino WS Crystal Diamond RubyCon Winesceptre podremos enfriar nuestro vino de una manera rápida y sin la necesidad de usar las cubiteras tradicionales, ahorrando con ello mucho espacio y, además, sin mojar la botella ni estropear su etiqueta. Winesceptre consta de un tubo macizo en acero con un orificio en el extremo para la salida del vino, rematado por un exclusivo tapón de diseño. Insertando el Winesceptre dentro de la botella de vino nos permitirá enfriarla de manera muy rápida, sin darle ningún tipo de sabor extraño a la bebida y facilitando su servicio y cierre gracias a su tapón deslizable. Para utilizarlo, tendremos que introducir el Winesceptre en el congelador dentro de su funda, evitando así que pueda adquirir malos olores, dejarlo unas horas y proceder a la inserción en la botella de vino, habiéndola catado primero para comprobar que es de nuestro agrado. Llevaremos la botella a la mesa sin necesidad de retirar el Winesceptre que, gracias a su acabado y diseño, no sólo no desentona, sino que, también, añade un detalle de elegancia a cualquier botella de vino. Para servir, basta con deslizar el tapón de acero y verter directamente sobre la copa.

A continuación, un vídeo que muestra de forma muy clara su funcionamiento. Está en inglés, pero se aprecia perfectamente su funcionamiento.

Aquí podemos comprobar como Winesceptre mantiene la temperatura ideal del vino de una manera mucho más eficiente que introduciendo la botella en una cubitera o sin ningún elemento de frío.

gráfica de enfriamiento Winesceptre

La degustación del vino en un restaurante es el punto final a un proceso que comienza con la presentación de dicho vino al cliente, acción que se debe de realizar mediante una serie de pasos que garanticen la total satisfacción de quien vaya a consumirlo. Cada restaurante tiene un estilo diferente, por lo que se adaptará la presentación acorde con el carácter del establecimiento.

Presentar la botella al cliente.
El cliente debe de dar la aprobación de la botella tras mostrársela para que la examine.
Descorche.
Se ha de retirar la parte superior de la cápsula que protege a la botella, depositándola en un pequeño plato traído al efecto. Después, se descorcha con cuidado y se deposita el corcho en el plato, junto a la cápsula. Para finalizar, se limpia con un paño la parte superior de la botella retirándose cualquier rastro de suciedad.
Degustación.
Se ha de servir una pequeña cantidad de vino al anfitrión o, en su defecto, a quien encargó la botella buscando su aprobación.
Servicio.
Se vierte el vino en una botella decantadora procediéndose a servir a los comensales, sin olvidarse nunca del anfitrión.

En el siguiente vídeo se muestra de forma clara esta manera de presentar el vino al cliente.

Vía Y vinos.

La cata de vinos es un ritual imprescindible para todo amante de los caldos que se precie de serlo y, tanto si se es profesional como aficionado, siempre se han de seguir una serie de pasos que aseguran no sólo la mejor cata, sino también el vino más adecuado para la ocasión en la que nos encontremos. Conocer las técnicas no resulta complicado y con un poco de práctica cualquiera puede convertirse en un catador de vinos. Seguramente no al nivel de un sumiller, pero sí de la categoría necesaria para distinguir un gran vino de uno mediocre.

Vinoteca de 24 botellas VinosphereLo primero en lo que deberemos fijarnos es que el lugar destinado a la cata debe de ser luminoso, ventilado, silencioso, sin olores y a una temperatura agradable. Cualquier estímulo que pueda distraernos de apreciar todas las características del vino debe de ser corregido. Las etiquetas de las botellas deben de ser retiradas para no condicionar el juicio del catador.

La copa con la que procederemos a realizar la cata de vinos es algo fundamental, por lo que deberemos de elegir una acorde a unas medidas que permitan apreciar los olores, sabores y color del vino.

  • Altura: 155 mm
  • Diámetro de la parte más ancha: 65 mm
  • Diámetro del borde: 46 mm
  • Grosor del pie: 9 mm
  • Diámetro de la base: 65 mm

Una vez tengamos la copa, y el vino a catar a la temperatura adecuada, procederemos a verter una pequeña cantidad haciendo girar al vino por las paredes de la copa, apreciando a contraluz su brillo, color y limpieza. Observaremos si se forman gotas en la pared de cristal (llamadas lágrimas o piernas de vino), indicando con esto una mayor cantidad de alcohol.

El siguiente paso en la cata es proceder al examen olfativo, por lo que atraeremos la copa hacia nosotros aspirando los aromas que se desprenden del vino sin agitarlo. Procederemos a un segundo examen agitando la copa para remover el contenido. Los aromas percibidos se clasifican en tres tipos:

  • Primarios: los aromas procedentes de la uva.
  • Secundarios: son los procedentes de la fermentación.
  • Terciarios o bouquet: son los aromas procedentes de la crianza del vino.

Tapón de vino de color rojoLos vinos jóvenes suelen poseer aromas frutales. Los más viejos adquieren tonalidades especiadas, balsámicas o de madera.

Una vez se ha procedido al examen olfativo, toca pasar a la prueba del gusto, por lo que el catador tomará un pequeño sorbo moviéndolo de lado a lado de la boca con la lengua para apreciar los cuatro sabores principales: dulce salado, ácido y amargo. También se efectuará un borboteo (hacer entrar al aire por una pequeña obertura de la boca para sacarlo por la nariz) con el que se conseguirá distinguir todos los aromas y sabores que desprende el vino dentro de la boca. Entre los más comunes destacarían el afrutado, cálido, ligero, con cuerpo, equilibrado…

No es fácil saber distinguir todos los parámetros que hacen de un vino su seña de identidad y sólo con la experiencia en la cata se consiguen las nociones necesarias para ello. Con un poco de paciencia, y siguiendo estos sencillos pasos, la cata de vinos será el primer paso a la degustación de una buena botella.

Referencias:
Wikipedia, “El vino. Conócelo“, Pedro Ximénez.

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