En este blog siempre procuramos prestarle atención a la cocina, es uno de los mejores valores si queremos disfrutar de una vida sana. Hemos destacado diferentes productos que consiguen facilitarnos la tarea de cocinar alejando la idea de que la cocina es perder el tiempo, hemos hecho nuestros pinitos como cocineros adentrándonos en la creación de recetas sencillas para el día a día y, entre muchos otros aspectos, intentamos contagiar nuestro placer por degustar los alimentos creados de la mejor manera posible: con nuestras manos. Por eso, invitamos a una cocinera con amplia experiencia en el campo de la cocina, habiendo trabajado en algunas de las cocinas más prestigiosas de este país y en la suya propia, la más importante de todas. Al fin y al cabo, ¿no son nuestros invitados los comensales más exigentes?

Lara Cànovas posee más de 20 años de experiencia como cocinera habiendo trabajado, entre otros, con Arzak. Y será ella quien lleve en adelante la sección de cocina y recetas de nuestro blog, aportando su habilidad y buen hacer en la elaboración de los platos y su conocimiento de todo tipo de alimentos. Pero no penséis que se tratará de alta cocina en la que a veces cueste encontrar los ingredientes para las recetas, todo lo que Lara Cànovas elabore será fácil, cómodo y con productos habituales, aquellos que todos tenemos en nuestro frigorífico o en el establecimiento al que habitualmente acudimos. Así, Lara se dedicará a preparar recetas completas y sencillas para todos los gustos, elaborando menús para el día a día a los que no tendremos que dedicarles excesivo tiempo. Al fin y al cabo, la cocina no ha de ser un esfuerzo, sino un disfrute.

Esperamos que Lara Cànovas se encuentre tan a gusto entre nosotros como vosotros lo estaréis con ella. Si queréis conocer más de la cocina y estáis dispuestos a sacarle rendimiento a vuestros fogones sin que ellos se lo saquen a vuestro tiempo, seguid atentos a estas páginas. Lara ya tiene preparados las sartenes y cacerolas para sorprenderos.