Qué gusto da levantarse un sábado con las obligaciones laborales ya cumplidas, es el día perfecto para probar a cocinar uno de nuestros menús semanales. O apuntarse sólo al postre, que lo que os traigo hoy va a hacer las delicias de todos los que se sienten a la mesa, sobre todo de los más golosos: Requesón con membrillo y nueces. ¿Quién se apunta a elaborar un postre con ingredientes de temporada que actualmente podréis encontrar en el mercado? Incluso podréis atreveros a preparar vosotros mismos el dulce de membrillo, el resultado será aún más espectacular. ¿Empezamos con la receta? Pues vamos a ello…

Requesón con membrillo y nueces.

Dificultad: fácil.
Tiempo de preparación: 15 minutos.

Ingredientes para cuatro personas.

• 400 gramos de requesón.
• 200 gramos de membrillo.
• 10 gramos de nueces.
• Miel.
• Menta o Maria Luisa.

Preparación.

Juntamos en un cuenco el requesón con las nueces y mezclamos bien. Con la ayuda de un aro de montar, cortamos el membrillo en dos discos para realizar cada plato de requesón con membrillo y nueces (habrá que repetir este procedimiento para los tres comensales restantes). Y ya sólo resta finalizar la presentación del postre, así de sencillo. Y no menos delicioso…

Montaje del plato.

Colocamos un aro de montar y decoración en el centro del plato, dentro uno de los discos de membrillo y rellenamos con una capa de requesón y nueces. Para finalizar, terminamos cubriendo con otro disco de membrillo, retirando con cuidado el aro de montar y finalizando la decoración con un poco de miel y nueces troceadas. Colocamos también unas hojas de menta o Maria Luisa.

Esta receta del menú semanal está patrocinada por la sección de cocina de Cosas de Regalo. ¿Quieres prepararla de una manera aún más sencilla? Utiliza nuestros accesorios de menaje.