Segundo plato para nuestro menú de la semana y una receta de carne en la que utilizaremos ingredientes equilibrados, con una presentación apta para todos los gustos: Brochetas de pollo con aguacates, tomatitos y salsa de yogur con pepinos. El título es algo largo, pero no temáis, la receta de este jueves es verdaderamente sencilla. Como todas las que acostumbro a…
¿Estáis ya de vacaciones? Si no es así seguro que pronto las acabaréis disfrutando, siempre que no lo hayáis hecho ya o, en su defecto, no tengáis la suerte de hacerlas. Sea cual sea el caso, siempre hay que reservar algo de tiempo para meterse en la cocina y disfrutar de ella preparando nuevos platos, cocinar no sólo entretiene, también…
¡Al rico helado! Claro que sí, ¿hay algo mejor para una sobremesa en verano que rematarla con un postre bien frío? Pues hoy os traigo una receta de helado tan fácil de hacer que nos podréis resistir a prepararla en multitud de ocasiones, pudiendo servir una copa directamente del congelador. A la hora del postre, con el café, en la merienda… El…
¿A quién le apetece pescado para comer? Veo varias manos levantadas, hoy hace un día en el que apetece un plato ligero y, por qué no, con el sabor característico del mar. Aunque aquí crearemos una pequeña mezcla de sabores aportando tres ingredientes que, sumados en un mismo bocado, aportarán un suculento disfrute a nuestro paladar: Rollito de lenguado con salmón…
Vamos con nuestro primer plato del menú semanal, hoy os traigo una receta sencilla y fresca par el clima caluroso en el que nos encontramos. Y es que los platos fríos y ligeros son los que mejor sientan actualmente en el estómago, y nada mejor para abrir el apetito que una ración de verduras frescas con un toque de pasta y queso:…
¿Quién no ha tomado alguna vez limonada bien fría para apaciguar los sudores que trae consigo el calor del verano? Pues hoy aprenderemos a hacer una limonada totalmente casera con la que refrescar hasta la garganta más seca, y todo con ingredientes naturales y económicos. No digáis que ahora mismo no apetece un buen vaso de esta limonada, sobre todo…
Acabamos nuestro menú de la semana con un postre auténticamente de verano, protagonizado por la fruta que más se consume esta temporada. Siempre con permiso del melón, claro está, auténticos protagonistas de todos los postres: Sopa de sandía con sorbete de limón. Esta es una receta bien sencilla con la que rematar en pocos minutos la mejor de las sobremesas,…