Qué rápido ha llegado el viernes, ya estamos a punto de preparar el postre de nuestro menú semanal. Y hoy os he preparado una receta que os encantará, con una fruta como principal ingrediente que hay pocas personas a las que no les guste: Tarta de plátano con salsa de limón y canela. Dulce y sabroso, pero sin llegar a empalagar,…
Tras la ensalada de legumbres con mozzarela de ayer con la que abrimos el estómago para el segundo plato, os he preparado una receta con la que abatir el hambre hasta niveles mínimos. Y todo sin aportar un exceso de calorías, como corresponde a un plato de pescado: Milhojas de atún con vinagreta de frambuesas. Presentación impresionante, sabores excepcionales y una…
En pocos días empezarán de nuevo a escucharse los llantos de los niños a las puertas del colegio, el final de las vacaciones habrá llegado ya para todos y no sólo para los que trabajamos. Claro, ninguno queremos en un principio retornar, y la vuelta al cole no iba a ser una excepción. Los niños retomarán las tareas de clase,…
Es nuestro primer día del menú semanal y, como buen entrante, prepararemos una ensalada con la que abrir boca antes del segundo plato, que será la receta más contundente de toda la sobremesa. Y hoy añadiremos legumbres a nuestra ensalada, creando un equilibrio perfecto entre todos los ingredientes y añadiendo uno que conseguirá hacer aún más sabrosa nuestra receta: el…
Hay actos tan inocentes que muchas veces olvidamos lo que pueden suponer, como el hecho de poner un vaso frío sobre una mesa de cristal o de madera. Con lo molestos que son esos cercos que dejan al secarse y lo complicado que resulta a veces limpiarlos, ¿no es mucho más cómodo utilizar un posavasos que colocar las copas a…
Después de toda una semana cargando noticias en este blog del que os hablamos, toca recapitular organizando todas las entradas dentro de una sola para así llevarlas más de la mano, resumiendo todo lo relacionado con los regalos y las mascotas y facilitando la lectura de quienes busquéis información sobre estos temas. Y ese resumen es este mismo: lo mejor…
Os hemos propuesto unas cuantas recetas en el blog con las que mezclar numerosos ingredientes y formas de cocinar, y también os hemos mostrado en algunas de ellas un método de cocción verdaderamente rápido y natural cuando se trata de hacer al vapor la comida: el estuche al vapor de Lékué. Fabricado en silicona platino de la más alta calidad,…