Nuestro resumen: arroz con setas y butifarra, raza de perros Basenji, regalos originales…

Qué pereza da enfrentarse al lunes… Aunque es un paso que tendremos que hacer obligatoriamente, no queda otra que madrugar después de un par de días de descanso, llegar a nuestro puesto de trabajo y dar comienzo oficialmente a la rutina semanal. Y para nosotros, ese punto de partida es este resumen, en el que dejamos finiquitada la semana anterior…

Croquetas de Santa Teresa con helado de vainilla, menú de recetas

Ha llegado el momento de preparar el postre, y hoy os propongo un plato típico de Cataluña que se come justo en esta fecha: Croquetas de Santa Teresa con helado de vainilla. Muy similares a las torrijas, se trata de una receta realmente sencilla de elaborar, con unos ingredientes básicos y económicos. Y todo acompañado por una pizca de helado…

La raza de perros de la semana: el Basenji

El Basenji es una raza de perros originaria del este de África, estando tan arraigada en el tiempo que llegó a convivir con los egipcios, convirtiéndose en un perro sagrado y enraizándose en la creencia de que acompañaba a los muertos al más allá. Tras siglos después, el Basenji es redescubierto por los colonos ingleses en la región africana del…

Arroz con setas, espárragos trigueros y butifarra negra, menú de recetas

Hoy toca el segundo plato de nuestro menú semanal, y seguro que muchos de los que hayáis visto la foto con la que comienza el atículo habréis pensado que prepararemos una paella. Y tampoco iríais muy desencaminados, ya que utilizaremos arroz como ingrediente base al que añadiremos muchos otros productos, casi como haríamos con una paella. Pero, al menos, no…

Ensalada templada con anchoas, menú de recetas

Hoy es un poco más tarde de lo habitual, pero eso no va a impedir que nos alimentemos perfectamente sin que menospreciemos a uno de los sentidos que más placer nos pueden aportar: el del gusto. ¿Acaso no es un auténtico placer el poder disfrutar de una sobremesa acompañados de nuestros mejores amigos o familiares? Pues preparaos a sorprenderles con…