Consejos prácticos que facilitan la tarea de cocinar
Segunda entrega con los trucos y consejos de cocina de nuestra cocinera Lara Cànovas. Los de hoy están especialmente relacionados con el horno y su cocción.
cocción
Cocinar a la sal con el asador al vapor de Lékué
La cocción a la sal es una forma sana y saludable de cocinar, siendo el asador al vapor de Lékué la mejor manera de realizarla. Cómodo, sencillo y rápido.
Los huevos cocidos al punto ya no son misión imposible
Los huevos cocidos nunca más serán el horror de los aspirantes a cocineros, el avisador permite controlar el punto exacto de cocción gracias a que cambia de color cuando sucede.
¿Cómo se usa la malla de cocción Lékué?
En www.cosasderegalo.com hemos incorporado recientemente productos de la marca de Lékué. Lékué junto al diseñador Luki Huber han diseñado este producto de silicona platino. Con su nueva colección pretenden mejorar, facilitar o reinventar objetos y procesos ya conocidos tanto en la cocina profesional como en el uso particular. La malla de cocción sirve para escaldar varios alimentos a la vez.…