Ya sabéis que el segundo plato suele ser el más contundente, con él se ha de saciar casi todo el hambre de aquel que se se siente a nuestra mesa. Y como ayer os preparé una ligera ensalada templada de otoño con cebolla confitada y setas, hoy os propongo elaborar un plato de carne, tan delicioso que con sólo escucharlo…

Uy, que ya es jueves y todavía no había empezado con el menú semanal… Pero eso lo soluciono yo ahora mismo, os voy a preparar una receta de entrante con la que vais a disfrutar como niños: Ensalada templada de otoño con cebolla confitada y setas. Este es un primer plato ligero para abrir el apetito a lo que viene después,…

Qué gusto da levantarse un sábado con las obligaciones laborales ya cumplidas, es el día perfecto para probar a cocinar uno de nuestros menús semanales. O apuntarse sólo al postre, que lo que os traigo hoy va a hacer las delicias de todos los que se sienten a la mesa, sobre todo de los más golosos: Requesón con membrillo y nueces.…

Después de una mañana lloviendo en bastantes lugares de nuestro país, y con este frío que parece asentarse por fin entre nosotros, no me digáis que no apetece un plato bien caliente para comer, de esos tan tradicionales que jamás pasarán de moda ni en restaurantes ni en las mejores mesas que existen: las vuestras. Y ese plato que os…

Hoy comenzamos el menú en jueves, pero no penséis que por habernos saltado un día vamos a disfrutar menos de la colección de platos que os tengo preparada, sino todo lo contrario: esta semana va a ser una auténtica fiesta para los sentidos. Sobre todo para el gusto, claro, y nada mejor para comprobarlo que preparando la siguiente receta de…

Ya os dije que esta semana os tenía preparado un menú propio de estas fechas con algunos de los ingredientes más típicos, tanto de Halloween como de otras fiestas más arraigadas en nuestro país, como la castañada y día de Todos los Santos. Y dado que hoy tocaba postre, he pensado un dulce con uno de estos ingredientes de temporada: Pudín…