Si sois habituales de este blog, sabréis que los miércoles acostumbramos a iniciar el menú de la semana con nuestra cocinera Lara Cànovas, por lo que seguramente la estaréis echando de menos al ser hoy jueves y todavía no haber aparecido. Pero no os preocupéis, porque la sección de recetas la hemos trasladado al nuevo blog que hemos abierto directamente…
¿A punto para un viernes bien dulce? Y no sólo porque el día ya venga de serie con la dulzura de apartar durante un tiempo las duras jornadas laborales, sino también porque toca meterle mano al postre que os he preparado y que, como muchos sabéis, elegisteis en nuestra encuesta de Facebook: Tarta de chocolate. ¿Quién no ha comido alguna vez una…
A estas horas parece que el estómago no sólo pide comida, directamente lo que necesita es un buen plato que lo llene hasta saciarlo. Aunque nunca hay que esquivar el papel del gusto, si comemos con placer la satisfacción siempre será doble. ¿Y qué mayor satisfacción hay que preparar nosotros mismos una gran receta? Como esta que os presento hoy,…
Qué gusto da meterse en la cocina sabiendo que los resultados van a ser espectaculares, teniendo unas buenas recetas como base sólo tendremos que aplicar todos esos conocimientos que habéis ido acumulando durante toda la temporada que llevamos juntos. Y, echando la vista atrás, lo cierto es que son unos cuantos meses en los que hemos intercambiado experiencias mutuas, creando…
Ha llegado el dulce momento que todos estábamos esperando, la hora de meternos a elaborar el plato más sabroso de todo nuestro menú de la semana: el postre. Porque no nos engañemos, por más que alguien pueda decir que no le gustan los postres, nadie es capaz de resistirse a uno que resulte sabroso y bien presentado. Y si encima…
Ya sabéis que el segundo plato suele ser el más contundente, con él se ha de saciar casi todo el hambre de aquel que se se siente a nuestra mesa. Y como ayer os preparé una ligera ensalada templada de otoño con cebolla confitada y setas, hoy os propongo elaborar un plato de carne, tan delicioso que con sólo escucharlo…
Uy, que ya es jueves y todavía no había empezado con el menú semanal… Pero eso lo soluciono yo ahora mismo, os voy a preparar una receta de entrante con la que vais a disfrutar como niños: Ensalada templada de otoño con cebolla confitada y setas. Este es un primer plato ligero para abrir el apetito a lo que viene después,…