Rulo de chocolate con mousse de naranja, menú de recetas

Llega el momento de nuestro postre, y hoy lo hace en un día bastante especial: sábado. Día de fiesta para muchos y de descanso para casi todos, así que hoy os voy a ofrecer una receta con la que dejar a todos con la boca abierta, volviéndola a cerrar sólo para degustar este postre: Rulo de chocolate con mousse de naranja.…

Crema de chocolate praliné con granizado de leche merengada, menú de recetas

Llegó el momento del postre. Tras dos días de menú semanal en el que nos hemos aventurado con un gazpacho de sandía como primer plato y un magret de pato como segundo, llega el turno de liarse con el azúcar para conseguir esa receta que sea dulce, sabrosa y bien presentada, aspectos que garantizan el éxito cuando se sirve en…