Tras las deliciosas judías con almejas de ayer, vamos hoy con un plato igual de rico, aunque con un ingrediente principal que no suele ser habitual en los menús diarios: Conejo guisado al vino blanco. Ya sabéis que en segundos platos siempre suele ser corriente el uso de carnes y de pescados, aunque la de conejo tampoco tiene el exceso…
Empezamos nuestro menú de la semana con una receta a media camino entre un plato de marisco y un guiso, teniendo ingredientes tanto de campo como de mar. Además, se trata de una receta bastante tradicional, por lo que seguro que habréis oído hablar de ella e, incluso, la habréis probado más de una vez. ¿Queréis elaborar unas deliciosas Judías…
Ha llegado el momento de preparar el postre, y hoy os propongo un plato típico de Cataluña que se come justo en esta fecha: Croquetas de Santa Teresa con helado de vainilla. Muy similares a las torrijas, se trata de una receta realmente sencilla de elaborar, con unos ingredientes básicos y económicos. Y todo acompañado por una pizca de helado…
Hoy toca el segundo plato de nuestro menú semanal, y seguro que muchos de los que hayáis visto la foto con la que comienza el atículo habréis pensado que prepararemos una paella. Y tampoco iríais muy desencaminados, ya que utilizaremos arroz como ingrediente base al que añadiremos muchos otros productos, casi como haríamos con una paella. Pero, al menos, no…
Hoy es un poco más tarde de lo habitual, pero eso no va a impedir que nos alimentemos perfectamente sin que menospreciemos a uno de los sentidos que más placer nos pueden aportar: el del gusto. ¿Acaso no es un auténtico placer el poder disfrutar de una sobremesa acompañados de nuestros mejores amigos o familiares? Pues preparaos a sorprenderles con…
Si os habéis levantado este viernes con ganas de comer algo dulce, estáis de enhorabuena, ha llegado el momento del postre de nuestro menú semanal. ¿Y qué es lo que he preparado para el mejor momento de toda la sobremesa? Pues un pastel con fruta de temporada, perfecto para los más golosos e, incluso, para los que menos: Tarta con uvas. como veis, el…
Ha llegado el momento de ponernos a cocinar el segundo plato, y hoy os propongo una receta de pescado con la que seguro sorprenderéis a vuestros invitados: Lomo de atún con mermelada de cebolla. Sobre todo a los que son más exigentes, los de vuestra familia. Y es que hay recetas sencillas y otras que pueden resultar algo más complicadas de…