En nuestra segunda tanda de aperitivos, os proponemos dos tan sorprendentes que se convertirán en una auténtica delicia: Rollito de salmón con mantequilla de cítricos y Raviolis de calabacín con Mascarpone y piñones.
Esta semana cambiaremos nuestro menú para ofreceros unos aperitivos con los que sorprender a vuestros invitados ya desde el primer bocado. Chupito de aguacate, tomate y bacalao y brochetas de langostino y cereales.
¿Queréis una receta que pueda servir a la perfección como postre o como merienda? Este bizcocho de frutos rojos con crema perfumada a la menta es un plato tan polivalente como sabroso. ¡Riquísimo!
Para el segundo plato de la semana, os presentamos una receta de pescado tan sabrosa como bien presentada: Merluza rellena de gambas y puerros. Si todavía no tenéis hambre os va a entrar seguro.
Sin un buen postre, todos los menús se quedan cojos. Y si lo que queremos es sorprender a la vez que deleitar, con esta Crema Cassonade tendremos una gran opción. Delicado sabor a vainilla con la textura suave de la crema.
Para el segundo plato de hoy, vamos a preparar una receta de carne presentada de manera especial: Carré de cordero a las finas hierbas. Sabrosa, jugosa y con escaso aporte calórico.
¿Buscáis un postre espectacular que deleite a vuestros invitados? Esta Selva Negra rápida e individual les causará tanta sorpresa al verla como al probarla, resulta mucho más deliciosa de lo que aparenta.