¿A quién le apetece pescado para comer? Veo varias manos levantadas, hoy hace un día en el que apetece un plato ligero y, por qué no, con el sabor característico del mar. Aunque aquí crearemos una pequeña mezcla de sabores aportando tres ingredientes que, sumados en un mismo bocado, aportarán un suculento disfrute a nuestro paladar: Rollito de lenguado con salmón…
Vamos con nuestro primer plato del menú semanal, hoy os traigo una receta sencilla y fresca par el clima caluroso en el que nos encontramos. Y es que los platos fríos y ligeros son los que mejor sientan actualmente en el estómago, y nada mejor para abrir el apetito que una ración de verduras frescas con un toque de pasta y queso:…
Acabamos nuestro menú de la semana con un postre auténticamente de verano, protagonizado por la fruta que más se consume esta temporada. Siempre con permiso del melón, claro está, auténticos protagonistas de todos los postres: Sopa de sandía con sorbete de limón. Esta es una receta bien sencilla con la que rematar en pocos minutos la mejor de las sobremesas,…
Nada como una receta de carne acompañada de verduras para encontrar el equilibrio perfecto en un segundo plato: Envueltos de ternera con vegetales. Una presentación original para una receta bien sabrosa y nutritiva.
Hoy tenemos un plato fresco en nuestro menú semanal, para que entre bien suave en el estómago: Pastel de verano. Además es ligero y muy económico. ¡Lo tiene todo para estar delicioso!
Hoy toca postre. Pero no un postre cualquiera, sino uno elaborado a base de fruta de temporada: Frutas de verano con crema suave caramelizada. Natural, fresco y con el toque dulce de la crema Inglesa.
¿Qué plato acostumbran a tener muchos menús los jueves? Exacto, la paella. Pero como esa receta ya la preparamos, hoy le dedicamos el plato a su hermana: la Fideuà. ¿Gustáis?